«Крестьянская курица»

В 1953 году была утверждена порода домашней курицы русская белая. Однако задолго до создания этой породы были известны так называемые «русские куры», не имеющие ничего общего с упомянутым наименованием. О них и пойдёт речь далее.
Издавна в сельскохозяйственных районах России было принято разводить кур, как в роскошных помещичьих усадьбах, так и в бедных крестьянских хозяйствах. И если богатые помещики могли себе позволить приобретать дорогих породистых «заморских» птиц, то простым крестьянам это было недоступно. Поэтому и наполнялись русские деревни беспородными несушками, не выведенными специально, а появившимися в результате бессистемного скрещивания.
Называли таких кур по-разному: крестьянскими, деревенскими, русскими простыми и т.п. Ведь, хотя породы как таковой за ними не признавалось, за долгие столетия своего существования из таких кур сформировался некий таксон, имеющий достаточное количество общих признаков. Это уже давно было замечено птицеводами-специалистами, которые усиленно занимались именно курами «крестьянской породы» с целью заняться её улучшением, и не безрезультатно.
Одним из самых известных приверженцев «русских кур» был А.С.Баташев. Он неоднократно выставлял улучшенных представителей непризнанной породы на выставках птицеводства, проходивших во второй половине 19-го века в крупных российских городах. О несомненных заслугах Баташева в улучшении русских кур могут свидетельствовать полученные им награды, в числе которых была даже золотая медаль, а его пернатые достижения отправились в акклиматизационный сад Парижа в качестве лучших экспонатов выставки.
Со временем баташевские куры были признаны повсеместно. Красные русские куры Баташева оказались существенно крупней и во всех отношениях предпочтительней обычных. Их стали охотно покупать по баснословным даже для очень известных пород ценам.
И.И.Абозин – ещё один знаменитый птицевод, серьёзно занимавшийся крестьянскими курами. У него также появились существенные достижения в улучшении русских кур, однако обстоятельства не позволили ему довести до завершения свою работу.
И уже в первой половине 20-го века в России начались официальные генетические исследования местной непризнанной породы, руководителем которых стал А.С.Серебровский.

- Достоинства крестьянских кур
- Родительская забота
- Повадки и нравы
- Ку-ка-ре-ку